揭大蒜神奇的8种健康功效 超乎你想象(2)

　　3、抗衰老作用

　　大蒜里的某些成份，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。

　　推荐吃法 ：蛋黄大蒜美容抗衰老

　　大蒜能增进 血液循环;蛋黄含有富厚 的维生素E，能抑制活性酸素，减缓血管与皮肤老化。两者搭配优势互补，既能施展 好的抗衰老作用(血管与皮肤)，又能对恐寒症的治疗或美容产生 许多 的利益 。

　　制作进程 ：在捣碎的大蒜里拌入蛋黄，然后用文火慢慢煎成。

　　4、抗疲劳作用

　　有人研究发觉 猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的施展 消除疲劳、恢复体力的作用。

　　5、掩护 心血管

　　流行病学研究结果显示，在每人平均每日吃生蒜20克的地区 ，人群因心脑血管疾病死亡的产生 率明显低于无食用生蒜习惯的地区 。

　　1)抵抗 血栓研究发觉 大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，达到 预防血栓形成的效果。

　　2)降低血脂临床研究结果显示，受试者每日食用生蒜50克，连服6天后血清总胆醇、甘油三脂及低密度脂卵白 胆固醇的含量均明显低于试验前的含量。

　　3)降低血液粘稠度有多个研究显示抽烟及酗酒，会使血液粘稠度明显增加，但如果同时食用生蒜，就会部分 抵消这一不良作用。

　　4)降低血压轻度高血压患者，如果每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝两汤勺醋汁，半月后高血压患者血压会降低。此外，经常食用生蒜的高血压患者，也有益与血压降低。