|
夏日炎炎，孩子就容易涌现 食欲不振、口干口渴等现象。这时候给孩子喝点汤就是不错的选择，夏天对照适合喝一些清新爽口的汤，比如 番茄鸡蛋汤、冬瓜汤、秋葵汤等等。 紫菜汤也是一个不错的选择，鲜甜美味，且营养富厚 ，孩子都爱喝。 给孩子补碘、补钙不妨吃点紫菜 紫菜性寒、味甘；归肺、肾经。具有化痰软坚、养心除烦的功能 。 我经常 嘱咐 孩子们，慎吃寒凉，慎吃冷食。这个“慎”，是慎重食用，有技巧食用，而不是完全忌口。 夏季暑热难当，孩子受暑气影响，出汗多、口干舌燥、口舌发红有热、手足心热的时，可以适当清热解暑，养心安神，不至于让心火过旺。 比如 ，可以给孩子吃冬瓜羹，又或者用莲子煮食疗方，只要孩子不是虚寒体质明显，稍微吃一点寒凉冷食就会腹痛腹泻，身体不适，偶尔吃这些偏寒的食物，都是无碍的。 今天再给人人 介绍一种许多 孩子喜欢的解暑、养心食物：紫菜。 紫菜是我们日常中的一种常见食材，许多 人对紫菜的第一印象就是可以补碘，但其实紫菜还含有富厚 的卵白 质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。在中医看来，紫菜味甘、性寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的作用。紫菜的作用有许多 ，具体如下： 增进 生长发育 紫菜中富含胆碱和钙、铁，可以增强记忆、增进 骨骼、牙齿的生长。 化痰软坚 紫菜的含碘量很高，可以治疗因缺碘引起的甲状腺肿大，紫菜有软坚散结功能 ，对其他郁结积块也有用途。 养心除烦 紫菜可以养心除烦，如果孩子涌现 心烦不寐、焦躁 失眠等症状，适当食用一点紫菜就可以获得 很好的缓解。 吃紫菜前，要先注意： ① 如果家人有甲状腺功能 亢进，则不适合食用紫菜。 ② 孩子虚寒体质明显，或有腹痛、腹胀、腹泻等症状，暂不适合吃紫菜。 小贴士： 如何挑选好紫菜？ ① 轻轻捏：好的紫菜密度较大，不要挑选一捏就散的紫菜。 ② 认真瞧：挑选有光泽、呈紫色；紫得发红色的紫菜，食疗功能 更佳。 孩子最近没胃口这就来碗紫菜汤！ 紫菜的吃法 有许多 ，最常见的做法照样 用来煮紫菜汤。被号称是“天然味精”做出来的紫菜汤，味道鲜美，十分提味、开胃，并且 营养富厚 ，制作起来没有煲汤那么庞杂 。对于孩子的脾胃来说，这种紫菜滚汤，也比煲的汤更容易消化、不滋腻，适合夏季饮用。 紫菜虾皮蛋花汤 【资料 】 紫菜10g，鸡蛋1个，香菜适量，虾皮适量，姜2片。 【做法】 ① 鸡蛋打散，紫菜撕成小块，香菜切碎备用； ② 锅中倒入适量的水，再放入适量食盐。水烧开后将紫菜和姜片放入锅中煮开，然后将蛋液徐徐 倒入锅中； ③ 虾皮和香菜放入锅中煮开，淋入少许香油即可盛出上桌。 【儿童食量】 2岁以上孩子每次酌量喝半碗，每周不跨越 2次。 有的家长在煮紫菜蛋花汤时可能会涌现 蛋花煮散的情况。一个小建议： 可以比及 锅中的水沸腾后，再慢慢将蛋液淋入锅中，先不要急着搅拌，比及 蛋花成型后再进行搅拌，漂亮的蛋花就做出来了。 不爱喝汤的孩子，紫菜饼也是好选择：香煎紫菜饼 【资料 】 中筋面粉200g，鸡蛋2个，紫菜10g，葱、盐适量。 【做法】 ① 面粉倒入清洁 的容器中，打入2个鸡蛋和适量食盐，用筷子搅拌均匀，倒入清水，边倒边用筷子搅拌至无干粉粒状态； ② 加入剪碎的紫菜，继续用筷子搅拌成紫菜饼糊； ③ 将搅拌好的饼糊盖上盖子，静置30分钟，再加入适量葱花，用筷子搅拌均匀； ④ 锅中倒入适量油烧热，用勺子舀入适量的饼糊，用中小火煎香，翻面后，用锅铲稍压一下，继续用中小火煎香成型，即可装盘切块食用。 【孩子食量】 3岁以上孩子可作为日常食疗，每次依据 自己的食量酌量食用。 今天给人人 推荐的两道紫菜家常食疗，都学会了吗？赶紧给孩子做起来吧！
|
主页 > 两性生活 > 
