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红薯是我们的家常菜，人们常常会买一袋红薯来做成各类百般的菜肴，譬喻红薯饼等等。纵然有些人以为做菜贫苦，那么直接蒸红薯烤红薯，也是很不错的选择。然而，在我们享用红薯的鲜味的时候，必然要留意以下4点事项，倘若不多加留意，很容易会对我们的身体造成伤害，那就得不偿失了。 
第一，红薯只管不要在空腹的时候吃。 红薯是一种含有许多淀粉的食物。我们知道，淀粉是碳水化合物的一种，在我们吃下去后，颠末我们在口腔中的品味，在胃里和消化道内各类消化液的浸染之后，会解析成葡萄糖被我们的人体接收，可以用来增补能量等等。可是，倘若我们在空腹的状态下吃红薯的话，会导致我们的身体不舒服。原因就在于红薯中的糖分会刺激我们的胃部，让我们的胃排泄胃酸增多，从而刺激胃黏膜，让我们发生不适的感受;别的，红薯内里还含有许多的氧化酶，它们在胃中在各类条件的浸染下，会发生许多的二氧化碳，这些二氧化碳气体假如不能被很好的排放，就会造成我们腹痛、腹胀等症状，有人多吃红薯会容易放屁，也是因为这个原因。 第二，红薯不能大量吃。 如上文所说，红薯含有许多的氧化酶等物质，这些物质在我们的肠胃内里会产生回响，生成二氧化碳，假如我们吃太多红薯，就会积聚越来越多的二氧化碳，不单会发生腹痛、腹胀等的症状，严重一点的话还会一直打嗝，甚至会恶心吐逆，对我们的身体伤害很大，因此，红薯最好照旧不要吃太多，适量就好。
第三，红薯必然要完全熟了才气吃。 红薯内里含有的淀粉都是较量大的颗粒，对付人体来说，这些大颗粒的淀粉是无法被我们的肠道接收的。我们需要利用高温粉碎淀粉的布局，使其失去布局的完整性，再通过我们的品味等手段，让其变为葡萄糖，才气被我们的人体接收。因此，吃没有熟透的红薯，营养会大打折扣，口感也欠好，千万要煮熟。 第四，红薯假如有长黑斑的话，千万不能吃。 倘若我们在红薯的表皮上面发明有黑斑，就代表这颗红薯已经被病菌污染了，内里含有许多病菌以及病菌所发生的有害物质，这是千万不能吃的，会严重危害我们的康健。
以上就是小编带来的吃红薯的留意事项，伴侣们在享用鲜味的同时，也必然要留意噢。
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