紫菜的功效与作用，这五个好处能预防老年痴呆

文章简介：紫菜是一种红藻海洋植物，主要用作汤料和菜料，营养富厚，味道鲜美。紫菜一直被认为是贵重的海产物之一，具有很高的食用和药用代价，因此被誉为“长命菜”。

　　紫菜是一种红藻海洋植物，主要用作汤料和菜料，营养富厚，味道鲜美。紫菜一直被认为是贵重的海产物之一，具有很高的食用和药用代价，因此被誉为“长命菜”。暮年工钱了康健常常吃海藻。紫菜富含维生素和矿物质，尤其是维生素B12、B1、A、C、E等。它所含的卵白质约莫是大豆的6倍，维生素A是牛奶的6倍，核黄素是香菇的9倍，维生素C是卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜、硫胺素等营养身分。那么紫菜的功能与浸染?

　　1、防范暮年痴呆

　　紫菜含有维生素B12，这在天然食物中很少见。维生素B12具有激活脑神经、防备衰老和影象力下降、改进抑郁症的浸染。紫菜险些不含热量，所以出格适合暮年人、中暮年人、肥胖的中青年人食用。天天吃三片薰衣草，就可以增补人体一天所需的维生素B12。

　　2、提高人体营养接收

　　紫菜富含维生素B1和维生素B2，天天吃4 ~ 5片紫菜，可以增补人体天天所需的维生素B1和一半以上的维生素B2。维生素B2在将食物转化为能量中起着不行或缺的浸染。所以多吃紫菜会提高营养的吸见结果。

　　3、降血脂

　　紫菜具有降血脂的功能，主要是由于紫菜含有大量的不饱和脂肪酸和二十碳五烯酸，这两种身分都具有低落胆固醇和防备血栓形成的浸染，对高血脂、动脉粥样硬化、冠心病、肥胖症等有很好的防治浸染。

　　4、增加影象力

　　紫菜中含有许多的胆碱身分，我们的大脑的影象区域多乙酰胆碱的需求量很是大，食用紫菜可增补大量的胆碱，加强影象力，尤其适合青少年和暮年人食用，能增青少年强影象力，加强其进修本领，缓解暮年人影象力下降。

　　5、养肾利尿

　　紫菜性寒，味甘、咸，归肺、肾经。具有清肺热和利尿的浸染，紫菜中含有必然量的甘露醇，这类物质有很强的利尿功能，因此，紫菜可用来帮助治疗水肿。紫菜和海带一样属于海洋中的藻类，都含有较高的碘元素，而且这类碘元素比食盐中的碘更容易被接收和操作，食用紫菜能很好的增补碘，对甲状腺肿大有精采的治疗结果。