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有一个词叫“感同身受”，但世界上多的是无法感同身受的事情。比如 人的嗅觉就各有各的脾气，有的人闻不到自己的脚臭或狐臭，但周围的人却被熏得受不了。 关于嗅觉的神奇之处，还有前人 说的“入芝兰之室久而不闻其香，入鲍鱼之肆久而不闻其臭”，这又是为什么呢？难道鼻子也会觉得 疲劳？今天，就让我们一起探索嗅觉的神奇之处。 
来源｜unsplash 1 嗅觉疲劳真的存在吗？ 人们之所以能从纷纷 庞杂 的世界中确定一些事物，许多 时候这种判断是依靠嗅觉来实现的。 在人类鼻腔后方的嗅上皮上，散布 着用来感知气味的“嗅球”。空气中有味道的微粒分子进入鼻子刺激嗅上皮细胞，然后产生 电信号，接着通过神经元把电信号一路传导，先是传到嗅球，再传到大脑。你闻到气味之时就是大脑接收到信号的时候。 
来源丨新闻图片 然则 许多 时候信号的传导并不十分准确，具体表示 为生活中，有体味的人无法感知到自己身上的异味，久长 处在花圃 中的人也没法迅速判断出香味……如此这般的现象被形象地称作“嗅觉疲劳”。 具体来说，一般情况下，受体细胞（鸟嘌呤核苷酸卵白 偶联受体）上的特定卵白 质上附着气味分子时，钠离子和钙离子会内流入细胞，且在细胞膜上产生 电位差和可感知的感动（去极化）。钠离子和钙离子内流的通路，就是环核苷酸门控离子通道（感触感染 器细胞将外界电磁信号或化学信号转变为细胞内电信号，在这个进程 中，控制感触感染 器细胞产生 阳离子内流，进而产生 生物电信号）。 人们连续 处在一个情况 下，闻到某种气味时，嗅觉神经元响应气味并去极化后，G卵白 （能与鸟苷二磷酸结合，具有GTP水解酶活性的一类信号传导卵白 ）介导的第二信使激活腺苷酸环化酶，增加细胞内的环磷酸腺苷浓度，然后打开环核苷酸门控离子通道。接下来，钙离子的快速内流将引发化学级联回声触发嗅觉疲劳，导致环核苷酸门控离子通道封闭 并使类似的气味分子无法再激活受体，不再发送电信号使大脑感知嗅觉。 
来上两块臭豆腐，也就闻不到臭味了 来源丨pixabay 也就是说，嗅觉疲劳之所以产生 ，是因为嗅觉神经重复 受到同一气味的刺激，同时如果气味浓度也没有变强，与该分子相关的受体由于一系列级联回声逐渐不克不及 再被类似的分子激活，大脑对此味道的兴奋度也在降低，回声变慢。所以久而久之，一些人就闻不到自己身上的味道，也无法迅速对香和臭做出回声，所谓“闻着闻着就习惯了”。 实际上这是进化的结果，可以令我们的身体对连续 刺激变得不敏感，以防止神经系统的过度负荷，从而回应不合 寻常的、特殊的、新的刺激。要想解决嗅觉疲劳问题也很简单，只需要去到一个新情况 中就可以。在鸟语花香的情况 中待久了，可能会一时不闻其香，但只要出去一会儿重新进入，鼻子就又可以迅速捕获 到花香了。 2 嗅觉缺失又是什么？ 除了嗅觉疲劳外，近年来关于嗅觉缺失的问题也正在引起人们的重视。“春风花草 香”、“晚瓜有余馨”，嗅觉是人们感知万事万物的对象 。然则 也有一部分 “嗅觉缺失症”患者，缺少了这样的能力。 这一人群要么缺乏正常的嗅觉，要么无法感知气味。一部分 人的嗅觉缺失症可能是暂时的，也有一些人终其一生都被此困扰，比如 创伤性嗅觉缺失症。导致嗅觉缺失症的病因有许多，包孕鼻黏膜炎症、鼻腔被堵塞、大脑颞叶受损等后天因素，也有人天生就缺乏嗅觉。
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