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养生之家收集整理康健知识：煮茶的留意事项 哪些白茶是不适合煮的（有三种）。 在我国，茶的文化博大博识。我们颠末尾几千年的传承，对付茶的泡法、建造要领等等，险些每一道工序，都出格有考究。在饮茶的方法内里，就有沏茶和煮茶两种方法。沏茶顾名思义，就是用凉水可能烧开了的热水对茶叶举办冲泡，一些较量考究的人们还会对泡的水的温度很有考究。由于水温、冲泡方法、水的温度甚至是水质的各类不同，沏茶就有着较量多较量明明的不同，差异的冲泡的要领泡出的茶水口感、颜色是很纷歧样的。尽量我们大大都人都较量喜欢可能习惯于沏茶，可是，煮茶，也是饮用茶水的一种方法，也有不少人喜欢。由于煮茶都是将茶叶放进滚水中举办煮泡，因此煮茶的口感就较量不变，不会像沏茶那样富厚。然而，正是由于口感不变，因此泡的茶叶也有所考究，以下三种白茶，就不适合拿来煮茶，不然煮出来的茶水会变的难喝，难以进口。 
1、存心“做旧”的白茶。 有一些调皮的卖茶的商家，为了获得更高的利润，就会操作现代的科技手段，对一些白茶拿来“做旧”，意思就是明大白茶采摘下来没有那么久，可是却看起来存放了好久了。这种做旧了的白茶，固然看是看不出来，可是只要煮出来喝上一口，就很明明能感受到不同。这种白茶在“做旧”的进程中，会用许多水蒸气对其举办蒸煮，而茶叶中的物质由于收到了水蒸气高温的营养，被粉碎，失去了其原有的布局，也就失去了浸染。这样，保存在茶叶中的营养物质和放久了的白茶完全纷歧样，喝起来的口感和营养代价也就不能比了。 2、新鲜的白茶。 新鲜的白茶，我们一般是指从采摘下来，建造完成开始存放的时间在一年以内的白茶叶。这些白茶内里的物质和放久了的白茶也不完全一样，许多物质还没来得及完全转化，倘若拿去煮茶，出来的茶水会让人喝起来以为又苦又涩，完全不像茶的味道，反倒是和咖啡有点雷同，不受人喜欢。
3、变质的白茶。 变质的白茶有大概是因为在建造茶叶的时候，由于技能失误造成了茶叶变质，也有大概是因为存放太久了，又存放的不当当，造成了茶叶变质，岂论是什么原因，变质的白茶拿去煮后，味道会变的很淡，纵然只煮一次，也没什么味道，尚有大概会有一股怪味可能发霉的味道。
以上就是小编整理的关于什么白茶不能煮的留意事项，但愿各人都可以或许喝到好喝的茶。
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