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接下来，再来看看喝豆浆 的毛病 办法 吧。
喝豆浆 的6种毛病 办法
喝未煮熟的豆浆 。许多 人喜欢买生豆浆 回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆 的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆 对人体是有害的。黄豆中含有皂角素，能引起恶心，呕吐，消化不良；还有一些酶和其他物质，如胰卵白 酶抑制物，能降低人体对卵白 质的消化能力；细胞凝集素能引起凝血；脲酶毒苷类物质会妨碍 碘的代谢，仰制甲状腺素的合成，引起代偿性甲状腺肿大。但经过烧熟煮透，这些有害物质都邑 全部破坏，使豆浆 对人体没有害处。预防豆浆 中毒的法子就是将豆浆 在100℃的高温下煮沸，破坏有害物质。需要注意的是：在烧煮豆浆 的时候，常会涌现 “假沸”现象，必须 用匙充分 搅拌，直至真正的煮沸。如果饮用豆浆 后涌现 头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不克不及 延误时机，以防危及生命。
在豆浆 里打鸡蛋。原因在于热豆浆 的温度不足以对鸡蛋充分 加热。鸡蛋中很容易含有一些致病细菌，还有一些过敏原。这些成分没有被充分 加热而失去活性的话可能产生 一些不良效果 。尤其是那种“走地鸡”，下蛋的情况 实在不敢奉承 ，通常卫生条件难以保障，含有致病细菌的可能性就更高。
与药物同饮。有些药物会破坏豆浆 里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
装保温瓶。豆浆 中有能除失落 保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆 作为养料，瓶内细菌会大量 滋生 ，经过3～4个小时就能使豆浆 酸败变质。
喝超量。一次喝豆浆 过多容易引起卵白 质消化不良，涌现 腹胀、腹泻等不适症状。
空腹饮豆浆 。豆浆 里的卵白 质大都邑 在人体内转化为热量而被消耗失落 ，不克不及 充分 起到补益作用。饮豆浆 的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类]食品，可使豆浆 中卵白 质等在淀粉的作用下，与胃液较充分 地产生 酶解，使营养物质被充分 吸收。
喝豆浆 ，别忘了以上禁忌哦。
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