前段时间是木樨 盛开的好时节,走在路上,冷不丁一股冷香袭面,能让人一扫秋天的困乏。别看木樨 的香味冷冽清甜,它是冷香花中少见的味辛暖中花。天气转凉,秋风一起,正好可以用木樨 给孩子暖身体,振奋脾胃。 不仅如此,木樨 是有股“钻劲”的,能凿开体内欠亨 的痰饮、积淤。如果宝宝寒咳有痰,或者体质偏寒,可以用木樨 疗养 。 现在这个时节,干木樨 比鲜木樨 更适合孩子。有家长反应 孩子吃了鲜木樨 做的食物后会头晕——这是因为鲜木樨 的香气太过浓郁了。木樨 可以怎么给孩子科学食用,可以做成哪些食疗方亲睦 吃的糕点呢? 木樨 味辛 可以呵护被寒所伤的肺与中焦 木樨 ,味辛性温、气香,入肺、脾、胃、大肠经,化痰散瘀,健脾醒脾。早在古代,人们已经很理解 善用木樨 。《本草汇言》记载了关于木樨 的外用法:“凡阴严寒 气,瘕疝奔豚,腹内一切冷痛,蒸热布裹熨之。”比如 ,突然变天,孩子一时没注意,小肚子着凉引起了突发腹痛,此时就可以用热布包裹木樨 熨在中焦,以驱散阴寒。木樨 入汤入粥吃进肚子,还能更大范围 地暖中驱寒。 木樨 的功能 主要有3点: ①健脾醒脾:木樨 芳香 醒脾,能暖胃助消化。可以疗养 孩子虚寒的脾胃,还能让孩子开胃。 ②温肺驱寒:木樨 质轻入肺,性温祛寒,能治风寒伤风 、肺寒咳嗽等; ③化痰散瘀:木樨 的“钻”劲,得益于它味辛走窜的特质。孩子积滞痰饮,寒咳有痰,都能用木樨 缓解。 一定有家长会问,秋天不是该减辛增酸吗?木樨 味辛,这个时间段适合吃吗?我建议脾胃偏寒凉、日常容易积食的孩子,或天气突然转凉、寒邪侵体的孩子对证 服用木樨 。身体健康、无病痛的孩子,日常生活中不需要用偏温的木樨 疗养 身体,用我日常推荐的秋柠饮等作日常食疗就足够了。要注意的是,给孩子吃木樨 ,用量要小,通常用到2~3g就够了,不然 香味过于猛烈。 木樨 粥、木樨 糕、木樨 茶… 哪些适合孩子,哪些尽量少吃? 用木樨 烹煮加工的食物有许多 ,但不是每种都适合孩子服用。给孩子食木樨 的时候,应该选择对照轻盈的食物,孩子吃了,既能调补,又不会给脾胃增添累赘 。 1.木樨 粥:治肺寒,助胃气 最近许多 家长问我,秋天孩子该吃什么食疗方疗养 身体。其实,选用适合的食药材煮粥,就能给孩子对照不错的调补。 热粥的作用不仅是好消化,更能生津助胃气。五谷的生长倚照阳光与土地的生发之气,煮成粥后,这个特性就一同被带进粥里,所以粥最温润养脾胃。不合 的食药材下粥,粥水还能中和药效,对孩子来说更温和。 如果孩子有肺寒咳嗽,家长就可以在粥中加入木樨 ,帮孩子治肺寒,散寒邪,助胃气。 木樨 粥 资料 :木樨 3g,南杏仁5g,陈皮1g,粳米30g。 做法:除木樨 外的资料 下锅,加约3碗水,大火烧开后转小火煮约40分钟,加入木樨 ,少许糖,搅拌再煮沸后即可。 功能 :暖中驱寒,止咳化痰。 适用年龄:3岁以上对证 、少量多次分服。蚕豆病可服。 木樨 之所以后下,是为了保存 木樨 轻盈的香气,直达上焦,更利于养肺,对化痰止咳,缓解喉咙不适有较明显的作用。 食用前还要注意辨证,孩子确实属于肺寒咳嗽能力 吃。如果是肺热咳嗽,吃木樨 只会越吃越咳。 肺寒咳嗽:风寒致咳,畏寒怕冷,流清鼻涕,有稀松白痰或无痰干咳,舌苔白。 肺热咳嗽:咳黄痰,口干咽痛,舌质红、苔薄黄或黄腻。 2.木樨 茶:给脾胃虚寒的孩子暖中焦 孩子脾胃虚寒,除了早餐吃木樨 粥,平时还能适量饮用木樨 茶。注意给孩子品茗 ,不要喝绿茶、白茶这些偏寒凉的,而应选用红茶、普洱茶等发酵、偏温的茶。在泡好的茶中加入2g~3g木樨 ,如果孩子有轻微受寒的情况,还可以加少量红糖调味。 这杯茶中,发酵茶和红糖都是偏温的,自己 就有暖脾胃、助消化的功能 ;再加少许木樨 暖脾胃、通气血,很适合秋季降温、冬季天寒时服用。 3.山桂天香汤:醒脾开胃,一解秋乏 甘草性平,可以补脾益气。将甘草和木樨 搭配,《遵生八笺》里称为“天香汤”,有健脾醒脾,提振阳气的功能 。 孩子如果“悲秋”情绪明显,且一到秋季就困乏无力,表示 得特别“蔫”,平时吃饭还没胃口,就对照适合服用天香汤。木樨 的香气十分活泼 ,既能叫醒 麻木不振的脾胃,又能叫醒 沉郁的肝气。 山桂天香汤 资料 :木樨 3g,甘草5g,冰糖少量。 做法:资料 下杯,加热水后盖盖,放温即可代茶饮用。 功能 :健脾醒脾,提振阳气。 适用年龄:2岁以上对证 、少量多次分服。蚕豆病可服。 注意:如果孩子咳嗽有痰,不建议加冰糖。 4.木樨 糕:健脾宁神,不是所有孩子都能吃 不合 于前面3种粥水茶饮,木樨 糕内含糯米,对孩子的消化能力要求对照高,再加上木樨 的性味偏温,所以并非所有孩子都能吃。 不适合吃木樨 糕的情况:积食、生病的孩子不克不及 吃;有热证的孩子不克不及 吃;不克不及 天天吃,木樨 不要过量。 不止是木樨 糕,孩子服用所有木樨 食品时,都要注意:热证不宜,过量不宜。 给孩子吃木樨 糕,建议按以下分量,做成儿童版木樨 糕: 儿童版木樨 糕 资料 :木樨 10g,甘草10g,糯米粉150g,砂糖适量。
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