苹果营养价值及功能 ?苹果含有较多的钾,能与人体多余 的钠盐结合,使之排出体外当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质,接下来我们就来聊聊关于苹果营养价值及功能 ?以下内容人人 不妨参考一二希望能帮到您! 苹果营养价值及功能 苹果含有较多的钾,能与人体多余 的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。 苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠 作用。临床使用证明,让精神压抑患者嗅苹果香气后,心境大有好转,精神轻松愉快,压抑感消失。实验还证明,失眠患者在入睡前嗅苹果香味,能使人较快宁静 入睡。用苹果洗净挤汁,每次服100毫升,每日3次,连续服用,15天为一疗程,苹果具有降低胆固醇含量的作用。 苹果富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分,是公认的营养水平 最高的健康水果之一。而苹果籽更被誉为“生命之库”,营养成分更是果肉的10倍以上。苹果籽蕴含大量 植物性荷尔蒙,能有效双向调节人体内排泄 ,增进 细胞微循环,提高细胞活性等。然而,苹果籽中含有毒性物质氰苷。氰苷遇酸或在生物酶的作用下可水解为剧毒物质氢氰酸(HCN)。每克苹果籽中的氰苷折算为氢氰酸后约有几百个微克,几乎不存在致人中毒的可能,但在日常食用苹果时,也应避免食用果核部分 。
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