为什么黑色食物补肾？哪些黑色食物最补肾？

为什么黑色食物补肾？

中医认为，肾主藏精，肾中精气为生命之源，是人体各类 功能 运动 的物质基础，人体生长、发育、衰老以及免疫力、抗病力的强弱与肾中精气盛衰密切相关。

“肾者主蛰，封藏之本”，冬天补肾最应时 宜。 现代的营养学注解 ，食品的颜色与营养的关系极为密切，食品随着它自己 的天然色素由浅变深，其营养含量愈为富厚 ，结构愈为合理，而黑色食品可谓登峰造极。黑色独入肾经，食用黑色食品，能够益肾强肾，增强人体免疫功能 ，延缓衰老，在冬天进食则更具特色，在冬天，黑色食品更能显出“英雄实质 ”，可谓冬天进补的佳肴、良药。

补肾黑色食物一般是指颜色呈黑色或紫色、深褐色的各类 天然动植物。

哪些黑色食物最补肾

黑桑葚：桑葚能够补益肝肾，滋阴养血，对乌发有特效，息风，清肝明目，解酒，改良 睡眠，提高人体免疫力，延缓衰老，美容养颜，降低血脂，防癌。桑椹粉富含卵白 质，多种人体必须 的氨基酸，易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。

黑枣：含有卵白 质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。中医认为黑枣性温味甘，具有补肾与养胃功能 。

黑木耳：现在研究注解 ，黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。

黑豆：有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。也是润泽肌肤，乌须黑发佳品。富含优质卵白 、维生素B族和维生素E，还含有核黄素、黑色素。对防老抗衰、增强活力 、美容养颜有赞助 。

黑米：具有健脾暖肝、补血益气之效。其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍。冬季食用对弥补 人体微量元素大有赞助 。用它煮八宝粥时不要放糖。

黑芝麻：富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其维生素E含量为植物食品之冠，可清除体内自由基，抗氧化效果显着。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发 都有一定作用。