这两种鱼对照廉价,肉质也都呈橘色且带有白色条纹,所以肉眼也很难跟真三文鱼分辨 。 还有些直播间混淆 概念,明明包装上写的是北极红点鲑,直播时却打着“三文鱼”的名号,家长们一定要注意了。 那这次结果如何呢? 好家伙,三文鱼照样 有翻车现象。 为了看看未检出大西洋鲑的这 3 款“真身”是什么,技术员小姐姐又买了同款不合 批次的产品 送检,结果如下: 果真 ,虹鳟在 9 号和 12 号中涌现 了,但 10 号在第二次检测中涌现 了三文鱼成分,不合 批次不合 成分?人人 自行体会。 更有意思的是, 2 号既没有检测出大西洋鲑,也没有大麻哈鱼和虹鳟。 技术员小姐姐没有放弃 ,我们又委托了实验室用不合 办法 进行了第三次检测,得出了 2 号样品中有银大麻哈鱼(Oncorhynchus kisutch)。 银大麻哈鱼,是大麻哈鱼属(Oncorhynchus),和大麻哈鱼、虹鳟一样,属于三文鱼的远亲,但成本可比三文鱼低。 可以看到,本次评测的大部分 结果是真鳕鱼/三文鱼,少数三文鱼会用成本更低的鱼取代 。 随着消费者时代到来,有越来越多的产品 ,能给孩子提供更好的营养,赞助 他们茁壮成长。 我们很清楚,家长能为孩子支付 的,远比想象得多。但也不乏有商家企图消费家长对孩子的这份爱,以次充好。 即便大麻哈鱼、虹鳟和银大麻哈鱼的营养价值和味道也不错,但这并不克不及 成为商家欺骗消费者,让人人 花冤枉钱的理由。 编辑 | 素素
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