很喜欢《深夜食堂》的一句话:食物是能量,是治愈,是珍贵。
生活的温度,就在餐桌之上,想要好好生活,先学会好好吃饭。
苏轼一生仕途波折,屡次被贬,奔波失意时,总能在美食找到慰藉。
经“乌台诗案”后,苏轼被贬到黄州,苏轼很穷,没有钱买美食,就买当时没人吃,但价格很便宜的猪肉来吃:
他还亲自下厨,享受做菜的乐趣,著名的《猪肉颂》便是这样来的:
总花钱也不好,苏轼就去上山打猎,吃野味。所谓“燎毛燔肉不暇割,饮啖直欲追羲娲”。
人间烟火气,最抚凡人心。餐桌上的烟火气,让人踏实,让人心安,即使在失意时,也能疗愈身心。
有句话讲:“唯美食与爱不可辜负。一碗米饭、一碟小菜,都是通人性的东西,要好好对待。”
老人家爱唠叨:“站有站相,坐有坐相,吃也要有吃相。”
言简意赅。纵观人的一生,需要面对数不清的诱惑,真正考验人的,不光是大的原则问题,更是细节处的功夫。
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