由于女性的生理特点,容易涌现 贫血,其中,缺铁性贫血是贫血中最常见的一种类型。面对缺铁性贫血,要如何做呢?缺铁性贫血的人吃什么好呢?下面,小编为你诚恳 推荐! 缺铁性贫血的人吃什么好? 1、含铁的食物 在平时的饮食中,要多吃含有富厚 的铁质食物,如动物内脏(肝脏、肾脏)、香菇、蘑菇、绿叶蔬菜(如菠菜、油菜)、瘦肉(如牛肉、猪瘦肉、禽鱼肉)、动物血(如猪血、鸭血等)、黑木耳、紫菜、海带、黄豆及豆制品等。同时,要做到每餐好荤素搭配,尽量用铁锅做饭。 2、含维生素C的水果 由于维生素C被人体吸收后,可将三价铁还原成二价铁,对增进 肠道对食物中铁质的吸收有赞助 ,还可以提高肝脏对铁的利用率,可以治疗缺铁性贫血。因此,要多吃一些富含维生素C的水果,如猕猴桃、鲜枣、草莓、芒果、橙子、石榴、樱桃等。 3、含卵白 质的食物 卵白 质可以增进 铁质吸收及合成血红卵白 ,还可以改良 缺铁性贫血症状。如鸡蛋、鸭蛋、牛奶、羊奶、瘦肉(鸡肉、牛肉、猪瘦肉等)、鱼、虾、黄豆及豆制品等都是富含优质卵白 质的食物。如果贫血严重可以弥补 铁剂,饭后服用体恒健铁之缘片,血色素就会很快恢复到正常水平,可以有效地改良 贫血。 缓解缺铁性贫血的食疗方: 1、鸡蛋猪腰粥 资料 :鸡蛋1个,猪腰1只,糯米60克。 做法:先将猪腰去筋膜切片,鸡蛋打坏 加入调料拌匀。接着,将糯米煮粥,将成时加入鸡蛋、猪腰稍煮就可以了。 功能 :可以补肾健脾。 2、猪血菠菜粥 资料 :猪血100克,鲜菠菜适量,粳米100克。 做法:首先,将猪血切成小块放沸水 中稍煮,捞出,再将菠菜放入沸水 中略烫,捞出后切细,粳米加水煮粥。直至粥成时放入猪血、菠菜,调味就可以了。 功能 :可以补肝养血,润肠通便。 3、猪肝菠菜粥 资料 :猪肝、粳米各100克,菠菜150克。 做法:首先,将猪肝切片,菠菜洗净去根切段,粳米加水熬成薄粥。接着,放入猪肝和菠菜,加少许葱花、姜片及盐进行调味,直至猪肝熟就可以了。 功能 :可以补肝养血。 4、赤豆粥 资料 :糯米100克,赤豆50克,红枣10枚。 做法:先将三物洗净,再放锅中加清水适量煮粥。 功能 :可以健脾益胃、利水、消肿、清热解毒、通乳。
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