泡茶五误 泡茶时间不宜过长

常留意糊口中的各类小知识，能给本身的身体康健带来很多意想不到的结果。本日养生之家将带你相识沏茶五误，但愿能对列位有所辅佐。

茶叶是有益于身体康健的上乘饮料，是世界三大饮料之一，因此，茶叶有康乐饮料之王的美称。可是饮茶还需要考究科学，才气到达提精力益思维、解口渴去烦恼、消除疲惫、益寿保健的目标。但有些人饮茶习惯不科学，常见的有以下几种：

(1) 用保温杯沏茶：泡茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯沏茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部门芬芳油逸出，使香味淘汰;浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部门营养身分。

(2) 用滚水沏茶：用沸腾的开水沏茶，会粉碎许多营养物质。譬喻维生素C、P等，在水温高出80℃时就会被粉碎，还易溶出过多的鞣酸等物质，使茶带有苦涩味。因此，沏茶的水温一般应把握在70℃-80℃。尤其是绿茶，如温度太高，茶叶泡熟，酿成了红茶，便失去了绿茶原有的清香、爽凉味。

(3) 沏茶时间过长：茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易产生化学变革，不宜再饮用。

(4) 扔掉泡过的茶叶：大大都人泡过茶后，把用过的茶叶扔掉。实际上这样是不经济的，该当把茶叶品味后咽下去，因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其它营养物质。

(5) 习惯于泡浓茶：泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克阁下的茶叶。有的人喜欢泡浓茶。茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。泡一杯茶今后可续水再泡3-4杯。